昨天上午，安吉千道湾白茶有限公司负责人陈锁和往常一样来到茶山查看茶叶长势。“别看现在茶芽还是大面积露白，一芽一叶还没初展，但根据这段时间的有效积温和未来天气预测，喝上第一口安吉白茶的日子近了。”陈锁说。
春日渐暖，春茶萌发。昨天，我县发布安吉白茶将于3月27日正式开采。届时，全县将有30%的茶园进入采摘期。受今年2月连日春雨及3月充足的阳光滋润影响，预计今年安吉白茶产量将有所提高，品质也会更好。
百竹源安吉白茶负责人梁杰早早做好了开采准备。“一个多星期前就去领了2024年度的防伪码，通用版包装和个性版包装都落实到位了。”梁杰口中的“防伪码”大有来头。据悉，安吉白茶品牌专用包装分为通用版和个性化定制版，但都具备“一码四标一监制”元素，即防伪码“安吉白茶”昌硕体文字图形商标、地理标志专用标志、农产品地理标志专用标志、企业或合作社商标以及安吉白茶协会监制字样。茶企茶农依托“安吉白茶”应用，通过数字化手段核定当地茶园面积、每亩茶园的干茶数量，发放茶园证、茶叶防伪码及外包装等，将茶叶从生产、采摘到销售进行全程监管，确保茶叶品质和效益，保障消费者买到货真价实的安吉白茶。
县农业农村局茶叶专家表示，近日安吉白天气温都在10摄氏度以上，有利于茶芽萌发，加之昼夜温差较大，有利于茶树内含物质的积累，因此对茶树生长有益。同时，提醒广大茶农，随着气温回升，茶芽生长加快，还需提早做好春茶开采前的各项准备工作。